Мы проведем полный аудит в вашей организации
Оформим пакет необходимых документов с рекомендациями.
Анна.
ЧТО ТАКОЕ ХАССП И ДЛЯ ЧЕГО ОН НУЖЕН?
- ХАССП (HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Points) – это система, направленная на обеспечение безопасности пищевых продуктов путём анализа и контроля биологических, химических и физических опасностей от производства до потребления.
- В России ХАССП основывается на международных стандартах (оригиналы на англ.) и адаптирована к национальным требованиям и законодательству (ГОСТ 51705.1-2001, ИСО 22000).
ХАССП ДАЕТ:
- ВЫЯВЛЕНИЕ критических процессов и концентрация на них основных ресурсов предприятия
- ЭКОНОМИЮ за счет снижения доли брака в общем объеме производства.
- РЕПУТАЦИЮ производителя качественного и безопасного продукта питания
- КАЧЕСТВО - снижение числа рекламаций за счет обеспечения стабильного качества продукции
- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ продукции предприятия и самого предприятия
7 ПРИНЦИПОВ ХАССП
- Анализ рисков
- Выявление критических контрольных точек (ККТ)
- Установление критических пределов для ККТ
- Контроль процессов и результатов
- Корректирующие действия
- Порядок учета
- Систематические ревизии
Несоблюдение требований регламентов влечет наложение штрафа:
- На юридические лица (ЮЛ): от 100.000 до 300.000 руб.
- На предпринимателей без образования ЮЛ: от 20.000 до 30.000 руб.
- ОСНОВАНИЕ: ст. 14.43 КоАП РФ).
Запишитесь на бесплатную консультацию и за несколько минут вы узнаете:
- Что такое система HACCP и особенности аудита
- Нужно ли разрабатывать HACCP вашему предприятию
- Как происходит разработка и внедрение системы HACCP
- Стоимость и сроки разработки HACCP на вашем предприятии
с НАМИ легко сотрудничать
Мы проведем полный аудит в вашей организации
CRM-форма появится здесь
© 2023 All rights reserved.
— Бесплатные Сайты и CRM.